ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Roštěnky s rýží

Masová jídla » Hovězí maso

Autor: (další recepty autora)

Roštěnky s rýžíRoštěnky s rýží
Roštěnky s rýží

Suroviny

4 plátky hovězí roštěné
2 střední cibule
sůl
pepř
worcester
vývar nebo bujonová kostka (NE masox)
hořčice dle chuti (plnotučná, dijonská, medová.....)
2 stroužky česneku
sosenfix Ruf

Postup

Roštěnky naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme. Na pánvi na trošce oleje orestujeme z obou stran, aby se maso zatáhlo a trochu zhnědlo. Roštěnky odložíme na talíř, do výpeku dáme na jemno nakrájenou cibuli a na mírném ohni restujeme do zlata.
Vrátímě zpět maso, přidáme vývar (aby bylo maso ponořené, ale neplavalo) případně vodu a kostku bujonu, dvě lžíce hořčice a worcester.
Dusíme pod pokličkou půl hodiny, poté přidáme prolisované dva (i více) stroužky česneku. Když se voda odpaří, doléváme. Po hodině by maso mělo být krásně měkké a pokud chceme, dochutíme - sůl, pepř, hořčice, případně i nálev např. z nakládaných paprik nebo z okurek.
Na závěr zahustíme podle potřeby, používám sosenfix (zn. Ruf, složení: škrob a rýžová mouka).

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3573-rostenky-s-ryzi

Zajímavé recepty

Komentáře

Petra, 6. 03. 2019 - 13:02
Beato, je velký rozdíl mezi např. BIO bujonem a MASOXEM.

Beata, 21. 02. 2019 - 11:01
V ingrediencich mate NE MASOX a v postupu pak mate dame vyvar nebo vodu a kostku 🤣

Petra autor receptu, 30. 06. 2016 - 0:00
Tak si Jani dej :) A děkuju 🙂

Jana, 29. 06. 2016 - 19:20
Ojojój!! Petro, roštěnky už jsem neměla 100 let!! Dala bych si hned z fleku!! 🙂 Super foto 😉

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁