4 plátky hovězí roštěné
2 střední cibule
sůl
pepř
worcester
vývar nebo bujonová kostka (NE masox)
hořčice dle chuti (plnotučná, dijonská, medová.....)
2 stroužky česneku
sosenfix Ruf

Roštěnky s rýží

Roštěnky naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme. Na pánvi na trošce oleje orestujeme z obou stran, aby se maso zatáhlo a trochu zhnědlo. Roštěnky odložíme na talíř, do výpeku dáme na jemno nakrájenou cibuli a na mírném ohni restujeme do zlata.
Vrátímě zpět maso, přidáme vývar (aby bylo maso ponořené, ale neplavalo) případně vodu a kostku bujonu, dvě lžíce hořčice a worcester.
Dusíme pod pokličkou půl hodiny, poté přidáme prolisované dva (i více) stroužky česneku. Když se voda odpaří, doléváme. Po hodině by maso mělo být krásně měkké a pokud chceme, dochutíme - sůl, pepř, hořčice, případně i nálev např. z nakládaných paprik nebo z okurek.
Na závěr zahustíme podle potřeby, používám sosenfix (zn. Ruf, složení: škrob a rýžová mouka).

Autor: Petra (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Stáňa, 18. 05. 2021 - 10:04Odpovědět

To je pravda jsme amatéři a vaříme pro radost. On ten co nejvíc rýpe tak si možná něco kompenzuje 😀😀 Tak se ukažte jak vaříte a pak kritizujte

Uška 15. 05. 2021 - 10:08Odpovědět

Chutná bašta😋Také někdy přidávám(a nejen do roštěnek)nálev z okurek a pokud jsem si všimla,nikde tady není zmínka že tam ta okurk.voda musí být.Každý ať si dochutí podle svých chutí😌

Petra, 9. 04. 2021 - 20:24Odpovědět

Reaguji na Antonín Václavík (8. 04. 2021 - 10:46): Dodá to omáčce bezva chuť... To že jste kuchař bohužel pro vás neznamená vůbec nic...

Antonín Václavík, 8. 04. 2021 - 10:46Odpovědět

Reaguji na Dušan (15. 02. 2020 - 0:08): Ahoj děcka. Svatá pravda !!!!! Já jsem taky ,, kuchařˇˇ ale toto mě dorazilo !😩. Nálev z okurek 😆😅😂.

Jana, 6. 03. 2021 - 13:27Odpovědět

👍

Chloe , 31. 01. 2021 - 12:36Odpovědět

Reaguji na Dušan (15. 02. 2020 - 0:08): Další pan chytrej :-)) Vše umí líp a nakonec se to nedá ani žrát :-))

Petra, 3. 03. 2020 - 15:28Odpovědět

Reaguji na Dušan (15. 02. 2020 - 0:08): Vždyť já o sobě ani netvrdím, že jsem profesionál 🤣 Vy asi ano 🤣

Dušan, 15. 02. 2020 - 0:08Odpovědět

Wortesterska omáčka tam nemá co dělat..., Ruf, zase vedle a česnek na roštěnky, taky nesmysl a lák z okurek, ...? Si pletete se španělským ptáčkem, ne...? Další amatér... 🤣🤣🤣

Petra, 6. 03. 2019 - 13:02Odpovědět

Beato, je velký rozdíl mezi např. BIO bujonem a MASOXEM.

Beata, 21. 02. 2019 - 11:01Odpovědět

V ingrediencich mate NE MASOX a v postupu pak mate dame vyvar nebo vodu a kostku 🤣

Petra 30. 06. 2016 - 0:00Odpovědět

Tak si Jani dej :) A děkuju 🙂

Jana 29. 06. 2016 - 19:20Odpovědět

Ojojój!! Petro, roštěnky už jsem neměla 100 let!! Dala bych si hned z fleku!! 🙂 Super foto 😉

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam