Ostravská polévka "stírka"

Dáme vařit osolenou vodu s libečkem.

Z hrubé mouky, vajíčka, trošky soli a vody podle potřeby uděláme hustější těsto, jako na halušky, které přes haluškovač protlačíme do vroucí vody.

Když halušky vyplavou, přidáme mléko, do kterého zašleháme lžíci mouky, přidáme lžíci másla a provaříme. Podle chuti dosolíme, opepříme a podáváme.

Autor: Jana (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek