Květákové karbanátky s kapustou

Květák uvaříme krátce v osolené vodě. Pak scedíme vodu a květák pomačkáme mačkadlem na brambory

V kutru-(přítlačný sekací mixér) nasekáme kapustu najemno

Obě směsi spojíme, přidáme žloutek, utřený česnek, sůl, pepř, strouhanku a solamyl a všechno propracujeme.

Z těsta tvoříme karbanátky, které obalíme v kukuřičné strouhance a pokládáme je na olejem vymazaný papír do pekáčku. Z uvedených surovin jsem jich měla 6 kusů. Každý karbanátek ještě malinko pokapeme olejem a dáme do vyhřáté trouby péct na 220 stupňů zhruba na 30 minut. Hlídáme, během pečení 1x opatrně obrátíme. Pečeme dorůžova.
Podáváme s bramborovou kaší

Autor: Jana (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek