500 g hovězí roštěné
hořčice - medová, plnotučná
kyselé okurky
1 střední cibule
sůl
pepř
na zahuštění např. sosenfix (zn. Rüf)
olej

Znojemská roštěná

Hovězí roštěnou nakrájíme na tenké plátky, osolíme a opepříme. Na nepřilnávé pánvi opečeme a vyjmeme.
Na pánev přidáme trošku nového oleje a cibulku osmažíme dohněda. Přidáme maso, zalijeme vodou s lákem z okurek dle chuti, přidáme lžíci plnotučné a lžíci medové hořčice a dusíme nebo vaříme cca hodinu.
Ke konci přidáme 3-4 střední kyselé okurky nakrájené na kousky a zahustíme jak jsme zvyklí. Já používám sosenfix (rýžový škrob). Dochutíme solí a pepřem.

Autor: Petra (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Sára , 9. 11. 2020 - 14:17Odpovědět

Dnes vařím rošténky podle tohoto návodu. 🙃👌

Jana 2. 09. 2016 - 16:58Odpovědět

Hned bych si dala!! 😍

Petra 27. 08. 2016 - 11:46Odpovědět

Tak ať chutná 😘

mneneznas 27. 08. 2016 - 9:03Odpovědět

Poslední dobou doma slyším - už dlouho nebyla znojemská- tvůj recept se mi líbí bude chutnat jinak než dělávám a tak bude brzy na řadě 😋😋 díky 😍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam