Plněná hovězí líčka s pečenou dýní

Masová jídla » Hovězí maso

Autor: (další recepty autora)

Plněná hovězí líčka s pečenou dýní
Plněná hovězí líčka s pečenou dýní

Suroviny

Na líčka: 250-300 g hovězích líček vcelku 50 g hlívy ústřičné 50 g červené kapie 1 lžička másla do náplně 1 vajíčko do náplně 1 a 1/2 cibule olej 1 rajče-oloupané sůl, pepřNa dýni: 1/2 hokaido dýně 2 stroužky česneku sůl, pepř olivový olej

Postup

Do líček nařízneme kapsu, maso ze všech stran osolíme a opepříme a prozatím necháme bokem.

V kastrůlku rozehřejeme máslo, hlívu nakrájíme na menší kousky, také kapii na menší kostičky a přidáme vše do kastrůlku k máslu. Osolíme, opepříme, zakápneme trochou vody a tak 15 minut dusíme, až se voda odpaří. Pak přidáme vajíčko, které necháme srazit a směs dáme mimo zdroj tepla.

Kapsu v líčkách naplníme náplní a sepneme jehličkami.

V hrnci na oleji orestujeme dorůžova cibuli. Přidáme nadrobno nakrájené rajče a upravené maso, které ze všech stran orestujeme. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.

Když je maso měkké, vyjmeme je, necháme malinko schladnout, aby se lépe krájelo.
Základ pomixujeme tyčovým mixérem.

Dýni překrojíme, zbavíme jader a nakrájíme na měsíčky.
Sůl utřeme s česnekem a měsíčky dýně jim potřeme. Vložíme do pekáčku s pečícím papírem, pokapeme olivovým olejem a pečeme zhruba 20-30 minut do změknutí.

Maso přelijeme šťávou a podáváme s upečenou dýní.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3594-plnena-hovezi-licka-s-pecenou-dyni

Komentáře

mneneznas, 29. 09. 2016 - 21:07
Tý jo, krásně barevné papání 😍😍😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁