Suroviny
1/2 kg syrových brambor 1/2 menší cukety 2 rajčata kus paprikového lusku 1 cibule do brambor + 1 do zeleninové směsi 2 stroužky česneku do brambor+ 2 do zeleninové směsi pár kapek sojové omáčky 1 lžíce Solamylu olej, sůl, pepř
Bramborové placičky se zeleninou
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubých nudličkách. Osolíme, opepříme a necháme je chvíli odstát.
Mezitím uděláme zeleninovou směs.
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, nadrobno nakrájená rajčata a paprikový lusk. Vše osolíme a opepříme, pokapeme sojovou omáčkou-(nemusí být).
Opékáme zhruba 10 minut a odstavíme.
Z bramborové směsi pořádně vyždímáme vodu, přidáme utřený česnek a lžíci solamylu. Ze směsi rukama tvoříme placičky, které zprudka opékáme na pánvi s troškou oleje a rovnou je vkládáme na plech s pečícím papírem pomazaným trošinkou oleje. Na každou placičku dáme asi 1 lžíci zeleninové směsi a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200 stupňů na 10-15 minut
Podáváme nejlépe se zeleninou.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
