Suroviny
Kuřecí křídla-6 ks, máslo roztopené-3 lžíce, hořčice plnotučná- 2 lžičky, půl lžičky citrónové kůry, worcester- 2 lžičky, sladká paprika- 1 lžička, česneková sůl- podle chuti, koření Aztécký poklad- 1 lžička. (pokud neseženete tohle koření, můžete nahradit jiným-grilovacím s bylinkami a pod)
Na potírání během pečení:
2 lžičky worcesteru, 2 lžičky hořčice, asi 1 dcl vody.
Divoká křídla ze západu
Křídla si mírně posolíme česnekovou solí a potřeme marinádou z másla, hořčice, citr. kůry, worcesteru, sladké papriky a kořením Aztécký poklad. Takto upravená je dáme na hodinu do lednice. Po zhruba hodině zalejeme malinkým množstvím vody a pečeme dorůžova. Během pečení potáráme směsí z vody, hořčice a worcesteru. Když máme křídla hotová, vyjmeme je na talíř a do výpeku dáme předvařené brambory. Pečeme je horkým vzduchem cca 10-15 min. Když jsou brambory hotové, můžeme na ně přidat křídla a ještě chvilinku společně prohřát.
Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
jarmila 31. 08. 2016 - 9:39Odpovědět
Dnes udělám.
Ivka 25. 09. 2011 - 20:38Odpovědět
Krásné, boží papání 😋 😄