Suroviny

300 g na kostičky nakrájené dýně Hokkaido
200 g sýra Cottage
1 drobně nakrájenou cibuli
1 větší prolisovaný stroužek česneku
1 lžíci drobně nakrájených lístků libečku nebo petrželky
1 plátek másla o síle 2 cm
sůl a mletý pepř na dochucení

Hokkaido pomazánka se sýrem Cottage

Do kastrolu na rozehřáté máslo dáme zesklovatět cibuli. Přidáme kostičky dýně, špetku soli, promícháme a přikryté pokličkou dusíme cca 8minut. Během dušení podle potřeby podlijeme 1-3lžíce vody.
Poté necháme vychladit, přemístíme do mísy a dýni vidličkou rozmačkáme. Přidáme Cottage, česnek, nasekané lístky, osolíme, opepříme a zlehka promícháme.
Podáváme vychlazené a namazané na čerstvému pečivu.

Autor: Uška (více receptů autora), Pomazánky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek