Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí

Masová jídla » Vnitřnosti

Autor: (další recepty autora)

Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicíPlíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicíPlíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicíPlíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicíPlíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicíPlíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicíPlíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicíPlíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí

Suroviny

vepřové plíčky
1 menší cibuli
2 bobkové listy
5 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
sůl
na omáčku
90 g másla
50 g hladké mouky
200 ml vývaru z plíček
200 ml smetany
2 lžíce hrubozrnné hořčice
1 lžíci citronové šťávy nebo octa
cukr podle chuti

Postup

Plíčky očistíme, opláchneme a dáme do většího hrnce(vařením nabudou). Přidáme cibuli, koření, osolíme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka.
Vývar scedíme, plíčky necháme vychladnout a po odstranění průdušnic a dýchací trubice je nakrájíme na hrubší kousky nebo nudličky.
Z másla a mouky připravíme světlejší zásmažku(jíšku), kterou naředíme vývarem. Okyselíme a cca 15minut za stálého promíchávání provaříme na hustější omáčku.
Omáčku naředíme smetanou, přidáme cukr, plíčky a hořčici a 5minut necháme slabým varem provařit. Pokud se nám bude zdát konzistence omáčky hustá, naředíme ji podle potřeby zbylým vývarem.
Na přílohu se hodí brambory i knedlík.

Poznámka:
Počet porcí : 4 Doba přípravy : cca 160 minut

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3610-plicky-na-smetane-s-hrubozrnnou-horcici

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁