Křupavý bramborák se zelím
Autor: Petra (další recepty autora)
Suroviny
- 3 velké brambory
- 1/2 sáčku kysaného zelí (250g)
- 2 vejce
- 5 lžic polohrubé mouky
- 5 stroužků česneku (i více podle chuti)
- sůl
- pepř
- majoránka
Postup
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Zelí překrájíme na malé kousky, přidáme k bramborám do mísy, k tomu ostatní ingredience (česnek prolisovaný) a pořádně promícháme. Smažíme na vyšší vrstvě oleje dozlatova.
Komentáře
Petra autor receptu, 19. 11. 2016 - 11:50
Odpověď na Uška (15. 11. 2016 - 17:56:30): Taky někdy dávám strouhanku, ale teď jsem jí zrovna neměla..... Bramboráky byly křupavé i tak.... 🙂
Odpovědět
Uška, 15. 11. 2016 - 17:56
Děláš chutě,Peti,mňam😋😘Já dávám do různých"bramboráků"místo mouky strouhanku,někdy i malinko škrobu.Jsou pak krásně křupavé😉