• 50 g nahřátého medu
• 2 vejce + 1 vejce na potření
• 125 g moučkového cukru
• 1 lžička perníkového koření
• špetka skořice
• 1 lžička holandského kakaa
• 1 lžička jedlé sody
• 360 g hladké mouky Babiččina volba na kynuté těsto
Bílková poleva:
• 150 g moučkového cukru
• 1 bílek
• pár kapek šťávy z citronu

Medové perníčky

Smíchej nahřátý med s vejci a změklým máslem. Přidej moučkový cukr, koření a kakao. Nakonec vmíchej mouku smíchanou s jedlou sodou a vypracuj hladké těsto. To nech zabalené v potravinářské fólii přes noc odpočinout.
Odpočinuté těsto rozválej na plát silný asi 3 mm a vykrajuj těmi nejoblíbenějšími vykrajovátky na perník. Vykrojené přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Potři rozšlehaným vejcem a peč v předehřáté troubě při 180°C, 7 až 10 minut, dokud nebudou perníčky pevné. Cukr prosej a vyšlehej s bílkem a citronovou šťávou dohladka. Nech pod mokrou utěrkou několik minut odležet. Polevu přendej do zdobícího sáčku a ozdob perníčky - tak jak je libo. A já fotím jen ty nejpovedenější, takže je jich opravdu jen pár

Autor: Adapo (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 15. 11. 2016 - 16:32Odpovědět

Taky těch povedených taky obvykle nemáme moc, ale ta chuť a hlavně vůně prostě nesmí chybět 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam