Salát z pekingského zelí

Recept Salát z pekingského zelí. Autor: Petra.Saláty

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 11. 2016 - 17:27
Má již 1309 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
550


Přidat obrázek
Salát z pekingského zelí

Suroviny

4 listy pekingského zelí
400g rajčat
1/2 papriky
1/2 salátové okurky
1/2 menší cibule
umeocet
pepř
cukr (stévie)
rostlinný olej

Postup

Listy pekingského zelí nakrájíme na proužky, rajčata, okurky a papriky na kostičky. 1/2 menší cibule nakrájíme nadrobno. Vše smícháme, pokapeme umeoctem (cca 2 lžíce), opepříme, přidáme pár kapek sladidla ze stévie nebo lžičku cukru a 1 lžíci rostlinného oleje. Vše smícháme, případně ještě dochutíme podle vlastní chuti. Sůl už většinou není potřeba, protože umeocet je slano-kyselý. Přidáme 1 lžíci rostlinného oleje podle vlastní chuti, já mám nejradši řepkový. Necháme 30 minut odležet.

Poznámka

Tento salát je opravdu zdravý díky zelenině a umeoctu, který nahradí obyčejný ocet, který je dráždivý, a sůl. Pro trochu nezdravější variantu :) můžeme přidat i balkánský sýr.

  • Rybí pochoutka z Korunních sardinek, barevné zeleniny a zakysané smetany
  • Ceasarek
  • Brokolicový salát
  • Kadeřavý salát s mozzarellou,mrkví, zázvorem a jogurty
  • Rajčatový salát s majonézou a medovou hořčicí
  • Pikantní  jarní bramborový salát se sušenými rajčátky, žlutou paprikou, salátovou okurkou a bylinkami
  • Tuňákový salátek
  • Osvěžující zeleninový salát s balsamikovým krémem
  • Salát z polníčku, řepy a okurky
  • Řecké zelí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Petra Autor receptu, 11. 12. 2016 - 18:17:16
Děkuju všem, budu ráda když salátek vyzkoušíte Smajlík
Uška, 11. 12. 2016 - 10:35:10
Peťko já bych si na Tvém salátu pochutnalaSmajlíkObě varianty jsou moc prímaSmajlík
mneneznas Administrátor, 9. 12. 2016 - 21:31:56
Já bych si dala i tu nezdravější variantu salátu, balkán nebo raději fetu, prosím SmajlíkSmajlík
Petra Autor receptu, 3. 12. 2016 - 20:41:29
Děkuju, Jani :) Koupila jsem si hlávku pekingského zelí a je nekonečná, takže teď z ní dělám salátky SmajlíkSmajlík
Jana, 2. 12. 2016 - 20:16:11
Parádní salátek, Peťko. Jednoduchý a skvělý
Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte