Suroviny

280 g hladké mouky 200 g moučkového cukru 180 g 100% tuku 1,5 lžíce kakaa. Na krém: 2 bílky 70 g moučkový cukr 25 g 100% tuk 60 g másla

Křehké ořechy

Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto. Aby se nám to opravdu povedlo, část 100% tuku roztopíme, necháme částečně vychladit a následně přilijeme do těsta, které pak lze dobře zpracovat.
Těsto dáme na půl hodiny do lednice, ne déle, jinak se s ním špatně pracuje.

Těsto vtlačíme do formiček ořechů a v troubě předehřáté na 180 stupňů pečeme cca 12 minut. Necháme ještě chvíli ve formičkách a pak je vyklepeme. Jde to velmi dobře.

Falešná šlehačka:
Nejdříve na sporáku rozehřejeme 100% tuk i máslo, každé zvlášť.
V misce vyšleháme 2 bílky do tuhého sněhu. Pak velmi opatrně, po kapkách, zašleháváme rozehřátý tuk a máslo. Hotový krém dáme opět vychladit do lednice a následně s ním plníme oříšky.

Autor: Jana (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Jana 10. 12. 2016 - 15:20Odpovědět

Jsou zase jiné, ale taky moc dobré 🙂

mneneznas 9. 12. 2016 - 21:24Odpovědět

Dělám podle jiného receptu, ale tento se mi líbí a taky ta falešná šlehačka, tu musím vyzkoušet 😉😍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam