4 zadní králičí nohy
900 g vepřové plece
150 g škvařeného vepřového sádla
350 ml 10° černého piva(nebo vody)
200 ml vývaru
2 lžíce kmínu
2 velké cibule
8 stroužků česneku
2 bobkové listy
6 kuliček nového koření
6 kuliček pepře
sůl
Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
Cibule a česnek nakrájíme nadrobno a společně s kořením dáme do velkého pekáče. Plecko naporcujeme na větší kusy a všechno maso osolíme. Vložíme k cibuli, posypeme kmínem a poklademe kousky sádla.
Podlijeme pivem, vývarem a přiklopené vložíme do trouby vyhřáté na 165°C na 70minut.
Poté víko odstraníme, teplotu zvýšíme na 200°C a za občasného polévání výpekem dopékáme doměkka a na barvu.
Podáváme s bramborovým knedlíkem a se zelím.
Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Králičí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 10. 12. 2016 - 18:44Odpovědět
Odpověď na mneneznas (9. 12. 2016 - 21:15:35): 😘
mneneznas 9. 12. 2016 - 21:15Odpovědět
😍😋😋