Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní

Recept Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní. Autor: Jana.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 01. 2017 - 22:25
Má již 453 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní

Suroviny

asi 400 g mletého masa 100 g uzené slaniny 100 g uzené plece sůl
pepř majoránka česnek podle chuti 1/2 dcl smetany - nejlépe ke šlehání celý kmín na posypáníNa dýni: 1 kus máslové dýně olivový olej
asi 1 až 2 lžíce tymián rozmarýn sůl 4-5 stroužků česneku

Postup

Mleté maso dáme do misky. Přidáme sůl, pepř, smetanu, majoránku a utřený česnek.
Slaninu a uzené maso nakrájíme na kostičky a přidáme k mletému masu.

Všechny suroviny dobře propracujeme, vytvoříme šišku, kterou vložíme do pekáčku, posypeme ji kmínem a podlijeme vodou. Pečeme na 200 stupňů zhruba hodinu, během pečení podléváme výpekem.

Dýni rozpůlíme na poloviny, vyjmeme semínka a oloupeme ji. Nakrájíme ji na kostky a vložíme do misky.
Přidáme olivový olej, sůl, tymián, rozmarýn a na hrubší kusy nakrájený česnek.. Vše promícháme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 20 minut na 200 stupňů, podle potřeby i déle.

  • Sedmihradský talíř
  • Restovaná vepřová játra se zeleninou
  • Vepřová líčka v pikantní marinádě
  • Pečené vepřové koleno
  • Karbanátky s rajčaty a koprem
  • Plněné masové kuličky s řeřichou
  • Řízky smažené, s bylinkami a parmazánem
  • Domácí hovězí ve vlastní šťávě
  •  Vepřové na kari a zázvoru
  • Hrncový Kebab z Actifry

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte