Suroviny

Asi 6 brambor
5 stroužků česneku
2 lžíce polohrubé mouky
2-3 lžíce ovesných vloček
1 žloutek
celý kmín
pepř
majoránka
sůl
olej na smažení

Bramboráky s ovesnými vločkami

Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemných nudličkách. Necháme je chvíli postát, aby pustily vodu, ale nevyléváme ji.
Přidáme utřený česnek, majoránku, pepř, sůl, žloutek a promícháme. Pak přidáme mouku a ovesné vločky a opět promícháme. Smažíme na oleji dorůžova.

Autor: Jana (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek