Rychlé brambory s klobásou a zeleninou z papiňáku
Autor: Uška (další recepty autora)
Suroviny
- 4 středně velké brambory
- 2 nožky klobásy
- 2 středně velké cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 masitá paprika
- 2 lžíce sladké chilli omáčky
- 3 lžíce vody
- 1 cm silný plátek škvařeného sádla
- špetka pepře
- sůl podle potřeby
- lístky petržele
Postup
Zeleninu očistíme. Brambory nakrájíme na cca 0,5cm plátky, česnek na tenké plátky, cibuli na tenké půlměsíčky a papriku na silnější proužky.
Klobásu nakrájíme na silnější kolečka a dáme ji společně s cibulí a česnekem orestovat do papiňáku na rozehřáté sádlo.
Poté přidáme brambory, papriku, chilli omáčku a vodu. Osolíme , opepříme, promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí.
Od doby varu, kdy plamen ubereme na minimum vaříme 5minut. Hrnec odstavíme a necháme cca 3minuty dojít. Sejmeme poklici, všechno promícháme a nachystáme na talíře. Posypeme nakrájenou petrželkou a podáváme se zeleninovým salátem, nebo kyselou okurkou.
Poznámka:
Doba přípravy: do 15 minut
Počet porcí: 2-3
Komentáře
Uška autor receptu, 20. 01. 2017 - 19:20
Odpověď na Petra (19. 01. 2017 - 19:52:08): Peti,děkuji😉😘
Odpovědět