Rychlé brambory s klobásou a zeleninou z papiňáku

Zeleninu očistíme. Brambory nakrájíme na cca 0,5cm plátky, česnek na tenké plátky, cibuli na tenké půlměsíčky a papriku na silnější proužky.
Klobásu nakrájíme na silnější kolečka a dáme ji společně s cibulí a česnekem orestovat do papiňáku na rozehřáté sádlo.
Poté přidáme brambory, papriku, chilli omáčku a vodu. Osolíme , opepříme, promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí.
Od doby varu, kdy plamen ubereme na minimum vaříme 5minut. Hrnec odstavíme a necháme cca 3minuty dojít. Sejmeme poklici, všechno promícháme a nachystáme na talíře. Posypeme nakrájenou petrželkou a podáváme se zeleninovým salátem, nebo kyselou okurkou.

Autor: Uška (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek