400g vepřové panenky
oblíbené koření na steaky
worcester
sůl
pepř
olej

Vepřová panenka na grilovací pánvi

Vepřovou panenku vyndáme hodinu před přípravou z lednice. Nakrájíme na plátky, nemusí být moc tenké, cca 3 cm. Osolíme, opepříme, vmasírujeme rukama olej (stačí jen troška, nesmí se v něm maso koupat) a poté do masa vmasírujeme i koření na steaky. Grilovací pánev rozpálíme, vložíme maso a stáhneme plamen na cca polovinu.Hlídáme aby nám nevytékala šťáva, případně můžeme plamen zvýšit, ale ne víc než na sedmý stupeň (elektrický sporák).
Až půjde maso snadno otočit, tak po 3 minutách, obrátíme a grilujeme další 3 minuty.
Na talíři lehce pokapeme worcesterem, podáváme s oblíbenou bramborovou přílohou a zeleninou.

Autor: Petra (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Petra 23. 01. 2017 - 18:48Odpovědět

Děkuji oběma... :) Tak dej Jani vědět, jak se zadařilo 🙂

Jana 22. 01. 2017 - 16:06Odpovědět

Zrovna jsem koukala, že mám v mrazáku ještě nějakou panenku. Popravdě ji nedělám moc ráda, ale uvidíme 😄

Uška 20. 01. 2017 - 19:18Odpovědět

Peťko,podobně na gril.pánvi připravuji v.krkovici🙂Tvá"panenková"verze by mi také chutnala😋😘

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam