Suroviny
1/2 menší hlávky zelí 2 žloutky trochu horké vody 1-2 lžíce polohrubé mouky kukuřičná strouhanka 1 lžíce sezamových semínek sůl olej.
Na brambory: 3 větší brambory i se slupkou 1 žloutek 2 lžíce polohrubé mouky sůl sušený česnek olej
Smažené zelné listy pečené v troubě
Hlávku zelí nakrájíme na čtvrtky i s košťálem a krátce, zhruba 5 minut, je uvaříme v osolené vodě. Může se stát, že se nám zelí rozpadá, ale nevadí to, když tak obalíme jednotlivé kusy.
Žloutky rozšleháme se solí a horkou vodou, přidáme trochu polohrubé mouky a obalíme v nich kusy zelí. Následně je vkládáme do kukuřičné strouhanky, do které jsme přidali asi 1 lžíci sezamových semínek.
Jednotlivé kusy vkládáme do pekáčku na pečící papír, pokapeme olejem a ve vyhřáté troubě pečeme zhruba 35 minut na 200 stupňů. Sledujeme ovšem, jak listy vypadají.
Brambory i se slupkou omyjeme, osušíme a nakrájíme je na 1 cm kolečka. Osolíme je, posypeme sušeným česnekem a obalíme je ve žloutcích a polohrubé mouce.
Také brambory naskládáme do pekáčku s pečícím papírem a pokapeme olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova na 200 stupňů
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 20. 02. 2017 - 23:14Odpovědět
Odpověď na Petra (20. 02. 2017 - 15:15:59): Děkuji!!! 😘
Petra 20. 02. 2017 - 15:15Odpovědět
Jani, moc gratuluji 😘
Jana 17. 02. 2017 - 15:52Odpovědět
Odpověď na mneneznas (17. 02. 2017 - 14:37:41): díky za super obrázek!!! 😘
Jana 17. 02. 2017 - 15:51Odpovědět
Já moc děkuji!!! Teď jsem tady vůbec nebyla. Vy mi děláte fakt radost 🙂. Díky!!! 😘😘😘😘
mneneznas 17. 02. 2017 - 14:37Odpovědět
Jani, gratulujeme k receptu měsíce 😘 vybrán byl tento recept. Můžu říct, že jsem fakt překvapena chutí smaženého zelí. Brambory jsou také super. 😍 můžu všem doporučit. 🙂 Díky😘