ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Zeleninový salát s vepřovou panenkou a mozzarellou

Saláty

Autor: (další recepty autora)

Zeleninový salát s vepřovou panenkou a mozzarellou
Zeleninový salát s vepřovou panenkou a mozzarellou

Suroviny

1/2 malé hlávky ledového salátu
1 salátová okurka
1 paprika
5 rajčat
1 menší balení mozzarella třešinek
sůl
pepř
umeocet
300g vepřové panenky
1 lžíce oleje
oblíbené koření na steaky
Na zálivku:
1 dcl řepkového oleje
1 lžíce medu
1 lžíce hrubozrnné hořčice
1 lžička dijonské hořčice
Ocet 7mi bylinný (Kand)
Sůl
Pepř
Bylinky (oregano, petrželka....)

Postup

Všechnu zeleninu nakrájíme na drobné kousky. Zálivku vyrobíme tak, že všechny ingredience dáme do skleničky (např. od přesnídávky) a protřepeme.
Mozzarella třešinky vybereme z nálevu, nálev vylijeme a do původní mističky dáme směs z trochy vody do které přidáme sůl, pepř a umeocet. Nemusíme se bát slanější chuti, mozzarella je sama o sobě téměř bez chuti.
Nakrájenou zeleninu, zálivku i mozzarellu dáme do lednice.
Vepřovou panenku, kterou jsme nechali hodinu odležet aby měla pokojovou teplotu, nakrájíme na plátky cca 2-3 cm, vetřeme do ní koření a olej. Na grilovací pánvi (stačí prostřední stupeň, na elektrickém sporáku č.5) ogrilujeme z obou stran.
Salát vyndáme z lednice, promícháme se zálivkou, přidáme mozzarellu (bez nálevu) a na každou porci pár plátků vepřové panenky.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3687-zeleninovy-salat-s-veprovou-panenkou-a-mozzarellou

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 23. 02. 2017 - 22:56
😍😋😋 recept super, ale ceny jak zmiňujete jsou naprosto šílené, 😐

Jana, 25. 01. 2017 - 20:07
Odpověď na Petra (25. 01. 2017 - 13:23:16): 😄😍 Já se dívám v obchodech na lilek a cuketu a nestačím se divit. Máme jíst zdravě, ale cena zeleniny, ryb a sýrů je hrozná. Tak se snažím, ale jde to ztuha 😐

Uška, 25. 01. 2017 - 17:39
Peťko z moc fajn surovin jsi připravila velice chutnou dobrotu😋😘

Petra, 25. 01. 2017 - 13:23
Jani, přesně to jsem si taky říkala. Momentálně je hrozně drahá, takové ceny nepamatuju. Prý v Itálii zmrzla úroda, nebo co 😲

Jana, 25. 01. 2017 - 12:51
Vypadá to nádherně zdravě. Jen ta zelenina, kdyby nebyla někdy tak drahá😘

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁