Zelenina Julienne

Recept Zelenina Julienne. Autor: Petra.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Má již 1899 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
511


Přidat obrázek
Zelenina Julienne

Suroviny

1 mrkev
kousek celeru
kousek petržele

Postup

Původně jsem to sem nechtěla dávat jako "recept", ale řekla jsem si, proč ne. Je to mnohem lepší než strouhat zeleninu na struhadle nebo krájet na kostičky. O mražené zelenině ani nemluvím............
Mrkev, celer a petržel, od každého jeden kousek, škrabkou naškrábeme tenké plátky. Tyto plátky dáme v cca 5ti vrstvách na sebe a krájíme na tenké nudličky. Pokud jsou moc dlouhé, tak je překrojíme.
V polévce je vaříme cca 5 minut, aby zůstaly křupavé.

  • Chřest na páře s holandskou omáčkou
  • Sýrový pórek
  • Cuketové placičky
  • Dušená kapusta
  • Dušená zelenina s míchanými vejci
  • Lilek v marinádě
  • Marinovaná cuketa s fetou
  • Brokolicové karbanátky
  • Zapečené smetanové brambory s cuketou
  • Lilek s bulgurem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 3. 03. 2017 - 18:33:14
Petro, máš neskutečnou trpělivost s krájením a zeleninka vypadá báječně SmajlíkSmajlíkSmajlík
Petra Autor receptu, 26. 02. 2017 - 12:10:11
Jani, já se chystám koupit si na to aspoň škrabku. Protože takhle připravená zelenina je v polévce nejchutnější, ale kdo se s tím má pořád krájet, že SmajlíkSmajlík
Jana, 25. 02. 2017 - 21:11:16
Já mám na to spiralizér a máš pravdu, je to skvělý nápad Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte