Suroviny

500g hladké mouky, 280g Hery, 140g moučkového cukru, 4 žloutky, citronová kůra.
Ořechový krém:
120g Hery, 80g mletého cukru, 80g mletých vlašských ořechů, 1 lžička kakaa, rum podle chuti.
Bílá poleva:
1 bílek, špetka soli, 120g mletého cukru.

Měsíčky s ořechovou náplní

Z mouky, Hery, cukru, žloutků a citronové kůry si vypracujeme těsto a necháme ho v odpočinout v lednici cca 30 min.
Z těsta vyválíme plát asi 2-3 mm hrubý a vykrajujeme měsíčky, které upečeme na 180 stupňů cca 8 minut.
Upečené měsíčky mažeme ořechovým krémem, slepíme vždy 2 kousky k sobě a namáčíme v bílé polevě, kterou na cukroví necháme oschnout nejlépe do druhého dne.

Autor: Jana (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek