

Na těsto:
400 g hladké mouky
1 kelímek 31% smetany ke šlehání
250 g Hera máslová
1 vejce do těsta 1 na potření rohlíčků
1/2 lžičky soli
Na náplň:
150 g mletých vlašských ořechů
1 vrchovaná lžíce moučkového cukru
50 ml mléka
1 lžíce strouhaného perníku (je-li náplň řídká)
Šlehačkové rohlíčky s ořechovou náplní
Všechny suroviny zpracujeme v hladké pružné a nelepivé těsto. Utvoříme z něj kouli, dáme do mikrotenového sáčku a uložíme do lednice. V mezičase si připravíme ořechovou náplň.
Do kastrůlku nalijeme mléko a uvedeme k varu. Přidáme ořechy a cukr a krátce povaříme. Zdá-li se nám náplň řídká, přidáme strouhaný perník. Náplň necháme zcela vychladnout.
Těsto rozdělíme na 5 stejných částí. Na lehce pomoučněné podložce z každého dílu vyválíme ručním válečkem kolo o průměru cca 25 cm. Rádýlkem vykrojíme 8 výsečí. Na širší stranu dáme hromádku ořechové náplně a zavineme do tvaru rohlíčků. Než začneme, špice okrajů zahrneme dovnitř. Klademe na plech vystlaný papírem na pečení a každý kousek pomašlujeme rozšlehaným vejcem. Troubu rozehřejeme na 180 st. a pečeme dorůžova cca 20 minut. Ještě teplé pocukrujeme.
Autor: Jana (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Bruny 5. 04. 2017 - 21:20Odpovědět
mňam 😉
Jana 16. 03. 2017 - 20:16Odpovědět
Člověče ani nééé 😄
mneneznas 16. 03. 2017 - 17:34Odpovědět
Mňam 😍 nezbylo?😋😋