kachní prsa
sůl, pepř, mletý kmín
olej
dvě lžíce hladké mouky

Kachní prsa na kmínu

Kachní prsa nakrájíme na asi tří centimetrové plátky. Nesolíme, aby maso zůstalo šťavnaté.
Vložíme na rozpálený olej a opečeme z obou stran. Opečené maso osolíme, opepříme a okořeníme drceným kmínem. Podlijeme a pod pokličkou dusíme. Podle potřeby podléváme.V hrnku si mezitím rozmícháme mouku s vodou na zahuštění. Měkké maso si přeložíme z pánve do kastrůlku a šťávu zahustíme, provaříme a zredukujeme. Dochutíme a podáváme s rýží nebo přílohou podle chuti.
(při zahušťování přidejte mouku pouze podle potřeby - každému zůstane na zahuštění jiné množství vydušené šťávy)

Autor: čokoládka (více receptů autora), Drůbež, Kachna
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 16. 03. 2017 - 17:32Odpovědět

😋😋 super mňamka 😍

Jana 14. 03. 2017 - 15:56Odpovědět

Bože, mám na to takovou chuť 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam