Výpečky z krkovice na slanině a cibuli
Autor: Petra (další recepty autora)
Suroviny
- 500g krkovice s kostí
- 100g slaniny
- 1 střední cibule
- koření na moravského vrabce
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1 lžíce rajského protlaku
Postup
Cibuli nakrájíme nahrubo, anglickou slaninu na drobné kostičky a vložíme do vhodné nádoby na pečení.
Z krkovice odstraníme kost a maso nakrájíme na kostičky. Kosti položíme na cibuli se slaninou a nakonec přidáme maso.
Vše posypeme kořením na moravského vrabce, podle chuti. Já mám ráda víc kořeněné, dala jsem asi 3 lžíce.
Podlijeme vodou do poloviny masa a pečeme cca 1,5 hodiny nejdřív na 200°C, poté zmírníme na 170°C. Po hodině a půl bude maso měkké.
Během pečení maso obracíme, případně podléváme a v polovině přidáme lžíci rajského protlaku a lžičku mleté sladké papriky.
Nezapomeneme vyndat kosti :)
Poznámka:
Podáváme s bramborovým knedlíkem, případně i se zelím.
Komentáře
Karel, 10. 10. 2018 - 10:09
🤣
Odpovědět
Petra autor receptu, 31. 03. 2017 - 17:16
Děkuju děvčátka, byl to opět takový můj pokus a určitě budu dělat častěji 😃