1 vejce
100g třtinového cukru
1/2 lžičky jedlé sody
5 lžic oleje
250ml mléka
1 lžička perníkového koření
250g polohrubé mouky
hrst ořechů

Překvapení = náplň = 2 hrsti strouhaného perníku + 2 lžíce povidel +rum

Poleva = moučkový cukr + citrónová šťáva

Perníkový srnčí hřbet s překvapením

vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny.Do mouky přidáme sodu a perníkové koření. Do vyšlehaného cukru s vejcem přidáme olej, mléko a mouku se sodou a kořením. Nakonec vmícháme mleté ořechy.

Do strouhaného perníku přidáme povidla a rum. Rumu tolik, abychom mohli tuto báječnou směs vlít na perníkové těsto. Směs by měla být trochu hustější, než perníkové těsto.

Formu na srnčí hřbet vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Nalijeme 2/3 perníkového těsta. Doprostřed dáme povidlovou směs, na kterou nalijeme zbytek perníkového těsta.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů, po naskočení perníku troubu stáhneme na 150 a dopečeme.

Na srnčí hřbet dáme ve finále citrónovou polevu a ozdobíme dle vlastní fantazie.

Autor: hanahcotton (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 28. 03. 2017 - 13:07Odpovědět

😍😍😘

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam