Suroviny

3 mrkve
1/2lžičky jedlé sody
1 lžíce kakaa
hrst ořechů
40dkg hladké mouky
3 vejce
15dkg třtinového cukru
1 lžička koření do perníku
1/4 l oleje
1/4 l mléka

marmeláda na potření

Poleva: 2 tabulky čokolády na vaření + 1 malá zakysaná smetana

čokoládové lupínky na posypání

Mrkvovo ořechový perník

Vejce vyšleháme s cukrem. Přidáme olej s mlékem a mouku smíchanou se sodou,kakaem a kořením. Nakonec vmícháme ořechy a nastrouhanou mrkev.

Hotové těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě.

Upečený perník potřeme marmeládou. Mezitím si připravíme polevu.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření. Do ní rozmícháme zakysanou smetanu.
Polevou potřeme perník a posypeme čokoládovými lupínky.

Autor: hanahcotton (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek