30 dkg hladké mouky
2 vejce
20 dkg cukru
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky koření do perníku
200ml mléka
150ml oleje
2 hrsti mletých ořechů

hrst rozinek zalitých rumem

marmeláda

čokoláda

sekané ořechy na zdobení

OŘECHOVÝ PERNÍK S RUMOVÝMI ROZINKAMI

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme olej a mléko. Potom přidáme mouku smíchanou se sodou a kořením, a mleté ořechy. Nakonec vmícháme rozinky nasáklé rumem a zbytek rumu. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupních - na horkovzduchu. Špejlí uděláme test, zda je perník uvnitř upečený.

Perník necháme vychladnout. Ostrým nožem seřítneme tenkou horní vrstvu perníku. Takto seříznutý perník potřeme marmeládou - seřízneme jej proto, aby marmeláda do perníku lépe vsákla. Na marmeládu nastříkáme roztopenou čokoládu, špejlí vytvoříme vzor, aby se marmeláda s čokoládou spojila. Nakonec posypeme sekanými ořechy

Autor: hanahcotton (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 28. 03. 2017 - 13:05Odpovědět

No pane jo, přibírám už tím, jak to čtu! 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam