Suroviny

1/4 kg jahod
3 lžíce vody
3 lžíce javorového sirupu
2 lžíce bílého vína
1 lžička citrónové šťávy
3 kapky vanilkového extraktu

celé jahody na ozdobu + lístky máty
1 lžíce bílého jogurtu

Studená jahodová polévka

Jahody nakrájíme, dáme vařit s vodou a javorovým sirupem a vanilkovým extraktem. Vaříme 3 minuty, poté přidáme víno a necháme ještě chvilku přejít varem. Vše necháme vychladnout....nejlépe v lednici. Studenou směs rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme citrónovou šťávu a servírujeme na talíř...ozdobíme celými jahodami, jogurtem a mátou.

Autor: hanahcotton (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek