



Těsto:
250 g hladká mouka
150 g másla
150 g mletých vlašských ořechů
80 g cukr moučka
1 vanilkový cukr(8g)
1 vejce
2 polévkové lžíce kakaa
špetka mleté skořice
špetka mletý hřebíček
Nádivka:
200 g másla
350 ml mléka
1 vanilkový puding
cukr moučka
mandlové aróma
cukr moučka + vanilkový cukr na obalování
Z této dávky je asi 75 ks-záleží jak jsou velké formičky.
Plněné ořechy
Těsto:
Ze všech surovin zpracujeme těsto, uděláme malé kuličky, kterými naplníme formičky a vytvarujeme podle formičky. Uprostřed by měl zůstat důlek. Naplněné formičky ukládáme na plech, dáme do předehřáté trouby na 180°C, na prostřední mřížku a upečeme dočervena. Vychladlé plníme krémem a slepíme vždy 2 k sobě. Obalíme v cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Krém:
V mléce rozmícháme puding a za stálého míchání společně s vanilkovým cukrem uvaříme a necháme vychladit.Máslo rozšleháme a po částech zašleháváme vychladlý puding. Podle chuti zašleháme cukr a aroma.
Máslo i puding by měly mít stejnou pokojovou teplotu aby se krém nesrazil.
----------------------------------
Formičky po umytí dám do trouby vysušit a jen před 1 plněním potřu papírem od 100% tuku, pak už nevymazávám.
Z tohoto těsta dělám i pracky.
Krém v těchto ořechách je z tohoto receptu, jen je v něm zašlehaná čokoládová poleva která mi zbyla.
Autor: evahu (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 27. 10. 2011 - 20:23Odpovědět
dělávám a doporučuji jsou moc dobré 😋 😋
Jana, 27. 10. 2011 - 11:08Odpovědět
Super, supéér!! 😃