Suroviny

1 kg paprika (červená + zelená) - na proužky
1 kg cuketa - na kostičky
1/2 kg cibule - na hrubo
1 lžička soli
2 lžíce cukru
5 kečupů ( 1 ks 30 dkg)
6 lžic sójové omáčky
6 lžic worcestrové omáčky
1/4 l oleje

Anklbens

Vše smícháme a vaříme 30 minut za stálého míchání. Plníme do sklenic a dobře uzavřeme.
Ve sklenicích 20 min sterilizovat.
Směs Anklbens podáváme třeba k těstovinám, ale může být i základem pro přípravu "Azu po tatarsku" nebo "Topinky s masovou směsí".

Autor: Bruny (více receptů autora), Zavařeniny
Přidat do kuchařky Přidat obrázek