Suroviny
naporcovaný siven
sůl, pepř, tymián
2 lžíce olivového oleje
hrst nakrájených žampiónů
hrst anglické slaniny
hrst nakrájené jarní cibulky
vařené brambory jako příloha
PEČENÝ SIVEN S PŘÍCHUTÍ TYMIÁNU A ŽAMPIÓNŮ
Naporcovanou rybu osolíme a opepříme dle vlastní chuti. Jednotlivé porce posypeme tymiánem, prsty vklepeme všechny ingredience lehce do masa a necháme v lednici odpočinout 15 minut.
Mezitím si dáme vařit brambory.
Na olivovém oleji v pánvi, prudce opečeme z obou stran porce sivena. Poté dáme opečené porce na pekáček a dáme zapéct do trouby zhruba na 10 minut. Do výpeku na pánvi dáme nakrájené žampióny, anglickou a cibulku a propečeme vše asi 10 minut.
Na talíř servírujeme pečeného sivena a vařené brambory sypané žampiónovou směsí.
Autor: hanahcotton (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
