Restovaná vepřová játra se zelenými fazolkami

Vepřová játra nakrájíme na libovolně velké kousky a malinko je naklepeme. Na oleji je zprudka opečeme z obou stran, opepříme. Když jsou dostatečně opečená, osolíme je, vložíme je do alobalu a dobře uzavřeme. Necháme je ještě tak 15 minut dojít.
Mražené fazolky vysypeme na pařáček a na páře je vaříme zhruba 15 minut. Na talíři je osolíme a podáváme s játry, cibulí a hořčicí.

Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek