

Těsto:
3 vejce
3/4 hrnku (třtinového) cukru
250g hořké čokolády
3 hrnky hladké mouky (+2 lžičky jedlé sody)
3 lžíce holandského kakaa
1 máslo
1/2 hrnku mléka
Náplň a poleva:
250g hořké čokolády (rozpuštěná ve vodní lázni)
250g zakysané smetany
Čokoládový dort
Nejdříve si ve vodní lázni rozpustíme na kousky nakrájenou čokoládu, poté přidáme na kousky nakrájené máslo, necháme ho v čokoládě rozpustit.
Vzniklou hmotu nalijeme do mísy a necháme chvíli chladnout.
Dále si rozmixujeme vajíčka s cukrem do pěny.
Poté přidáme mouku (v ní rozmícháme jedlou sodu) a kakao.
Nyní smícháme rozpuštěnou čokoládu s másle s ostatními ingrediencemi a vše důkladně promícháme.
Vzniklé těsto nyní můžeme vlít do předem vymazané a moukou vysypané formy.
Teď už vložíme do předem vyhřáté trouby na 160 °C na 60 minut.
Polevu a zároveň náplň vytvoříme tak, že si opět ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. K ní přidáme zakyslou smetanu a získáme tak lahodnou polevu.
Upečený a vychladlý dort nyní prozkrojíme a pomažeme čokoládovým krémem. Zase přiklopíme a pomažeme celý dort. Nyní je hotovo. Dort můžete nazdobit i šlehačkou, velmi se k tomu hodí. Tak dobrou chuť! :)
Autor: Jaholeckova (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 4. 04. 2017 - 23:20Odpovědět
😍😘