4 plátky vepřové kýty, nebo krkovice, popř. kotlety, podle chuti, 1 cibule,1 cibule, 100g vepřových, nebo drůbežích jater, 100g žampionů, hl. mouka na obalení, 2 lžíce másla
Na těstíčko:
2 vejce, 1dcl mléka, 2 lžíce hladké mouky-i více, podle potřeby, aby bylo těstíčko akorát.

Hejkalův řízek

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a pokledeme připravenou směsí:
Na másle zpěníme 1 cibuli, vmícháme 100g nakrájených jater, 100g žampionů, orestujeme, přidáme 1vajíčko a necháme srazit. Vložíme na připravené plátky masa a sepneme. Obalíme v hl. mouce a v těstíčku z mouky, mléka a 1 vajíčka a smažíme ze všech stran na oleji na mírném stupni, aby se maso pěkně propeklo.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 30. 09. 2011 - 21:21Odpovědět

😲 😋 😋 😋 nádhera, hned bych si dala 😃

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam