Plněné brambory s okurkovým dresingem
Autor: Bruny (další recepty autora)
Suroviny
- 4 brambor
- 5 dkg anglická slanina
- 5 dkg sýr cihla
- 5 dkg niva
- 2 strouček česneku
- 1 lžíce kukuřice
- zakysaná smetana
- 1/4 okurka hadovka
- 1 lžička majonéza
- sůl
Postup
Brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé brambory rozpůlíme a vydlabeme. Do mísy dáme nařezanou anglickou, nastrouhané sýry, kukuřici, 1 strouček prolisovaného česneku, 10 dkg zakysané smetany. Vše zamícháme, případně osolíme a plníme brambory. Položíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca 20 min dozlatova.
Dresing
Nastrouháme okurek, přidáme 1 strouček prolisovaného česneku, 2 lžíce zakysané smetany, 1 lžičku majonézy. Vše zamícháme a osolíme.