Pravý cheesecake z lotusek s jahodami

Rozmixujeme nebo nejlépe nějak najemno rozdrtíme mandle i sušenky. Následně je smícháme s máslem a medem a vytvoříme tak ideální těsto na korpus. To namačkáme na dno dortové formy a dáme péct do trouby asi 10 min na 180°C.

Mezitím si nachystáme krém z maskarpone. To tak, že vyšleháme vajíčka s cukrem a po sléze přidáme mascarpone.

Jakmile je korpus hotový, nalejeme na něj krém a dáme péct do trouby na 160°C alespoň na 40 min, záleží, jak bude potřeba.

Po vytažení z trouby s dortem moc nemanipulujeme, ale je potřeba jej nechat zchladit.

Jak kdo chce, může si připravit nějaký krém na potření a ovoce na ozdobu.

Tak přeji dobrou chuť. :)

Autor: Jaholeckova (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek