ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Perníčky

Velikonoční recepty

Autor: (další recepty autora)

Perníčky Perníčky Perníčky Perníčky Perníčky Perníčky Perníčky Perníčky Perníčky Perníčky Perníčky
Perníčky

Suroviny

80 dkg hladké mouky, 30 dkg moučkového cukru, 20 dkg Hery, 5 lžic medu, 2 vejce + 2 žloutky, 1 lžíce jedlé sody, 2 lžíce koření do perníku, 2 lžíce rumu.
Vejce na potření

Postup

Všechny suroviny si dáme na vál a zpracujeme těsto.Dáme přes noc do lednice rozležet. Klidně můžete těsto nechat rozležet i dva dny...

Vykrajujeme různé tvary a pečeme ve vyhřáté troubě. Po upečení ještě horké potřeme rozšlehaným vejcem. Necháme vychladnout - nejlépe přes noc a zdobíme.

POLEVA
* 1 bílek
* cca 200g moučkového cukru
*1 lžička solamylu
Cukr si alespoň na 3x proseju. Třeme vařečkou asi 20 minut, až poleva změní konzistenci - zhoustne a zbělá- pak je hotová. Je dobré zbytek polevy zakrýt mokrou utěrkou, aby nevysychala.

Na zdobení nesmí poleva téct, zkuste namočit do polevy párátko a udělat si zkušební tečku, když se roztéká je potřeba polevu zahustit.

Dnes už zdobím převážně KRÁLOVSKOU GLAZUROU - dá se koupit v cukrářských potřebách

Poznámka:
Perníčky jsou ihned měkké...dělám je nejen na velikonoce, ale především na vánoce.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3813-pernicky-

Zajímavé recepty

Komentáře

Jana, 9. 04. 2017 - 15:53
Tleskám Hani!! Jsem ráda, že tě tady vidím 🙂😄😍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁