Ořechový řez

Recept Ořechový řez. Autor: Bruny.Dorty, zákusky

Další recepty autora
Má již 1294 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
531


Přidat obrázek
Ořechový řez

Suroviny

6 žloutků
20 dkg vlaš. ořechů mletých
30 dkg cukr moučka
10 dkg dortové oplatky (obdélníkové)
6 bílků
1 máslo
1 mléko kondenzované Salko
½ Omega
1 čokoláda na vaření

Postup

Den dopředu si uvaříme Salko ve vodní lázni – vaří se 2 hodiny.
Dno plechu si důkladně vyložíme oplatky, nedáváme přes sebe, ale obřežeme. Na plech nám postačí 4, zbylé oplatky a odřezky rozdrtíme v mixéru.
Žloutky s cukrem si vyšleháme do pěny, přidáme ořechy a rozdrcené oplatky. Nakonec vmícháme sníh z 6 bílků. Naneseme na připravený plech s oplatkem a pečeme v mírné troubě.
Karamelový krém - máslo vyšleháme s uvařeným kondenzovaným mlékem.
Řez polijeme čokoládou.

  • Ovocné tyčinky
  • Sváteční dvoubarevný dort s karamelovým krémem a broskvemi
  • Čokoládovo-karamelový dortík z kulatých dortových oplatek
  • Sladké jablkovo-ananasovo-brusinkové mlsání podle Ivany
  • dort Žirafka
  • dort taťka Šmoula
  • Věnečky a větrníky
  • Dort Margot
  • Sachrův dort s meruňkovou zavařeninou
  • Čokoládový dort

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 11. 04. 2017 - 7:30:18
Nádhera!!! Já to nikdy nemám tak krásně uříznuté ty kraje, tohlle je jak břitvou! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte