6 žloutků
20 dkg vlaš. ořechů mletých
30 dkg cukr moučka
10 dkg dortové oplatky (obdélníkové)
6 bílků
1 máslo
1 mléko kondenzované Salko
½ Omega
1 čokoláda na vaření
Ořechový řez
Den dopředu si uvaříme Salko ve vodní lázni – vaří se 2 hodiny.
Dno plechu si důkladně vyložíme oplatky, nedáváme přes sebe, ale obřežeme. Na plech nám postačí 4, zbylé oplatky a odřezky rozdrtíme v mixéru.
Žloutky s cukrem si vyšleháme do pěny, přidáme ořechy a rozdrcené oplatky. Nakonec vmícháme sníh z 6 bílků. Naneseme na připravený plech s oplatkem a pečeme v mírné troubě.
Karamelový krém - máslo vyšleháme s uvařeným kondenzovaným mlékem.
Řez polijeme čokoládou.
Autor: Bruny (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 11. 04. 2017 - 7:30Odpovědět
Nádhera!!! Já to nikdy nemám tak krásně uříznuté ty kraje, tohlle je jak břitvou! 😄