2 sáčky plátkové želatiny
300g uzeného masa nakrájeného na kostičky
zelenina – nejlépe hrášek s mrkví
Na aspik
1 malá cibule nakrájená na kolečka
3 kuličky nového koření
3 kuličky pepře
2 bobkové listy
6 lžic octa
4 lžičky cukru
2 lžičky soli
8 dl vody
Aspikové bábovičky
Náplň
Zeleninu uvaříme v osolené vodě a zchladíme. Necháme odkapat a potom smícháme s uzeným masem.
Aspik
Uvedené suroviny dáme vařit a do dvou deci vody si dáme nabobtnat želatinu. Rozpustíme ji a nalijeme do přecezené směsi na aspik. Do pekáčku na mufiny dáme potravinovou fólii a na dno každé mufiny nalijeme trochu zchladlé želatiny a dáme do lednice. Potom do každé mufiny dáme směs zeleniny a uzeného masa a zalijeme želatinou. Dobře ztuhlé vyklopíme a podáváme.
Druhý způsob báboviček je aspik s vajíčkovým a pochoutkovým salátem.
Autor: čokoládka (více receptů autora), Studená kuchyně
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
zazicka, 26. 02. 2018 - 18:36Odpovědět
moc se mi líbí aspikové bábovičky a proto je vyzkouším děkuji zazicka
mneneznas 11. 04. 2017 - 21:15Odpovědět
Aspik ten já můžu pořád 😍😍😋😋
Jana 11. 04. 2017 - 7:27Odpovědět
Fajné!!!😍