Plněné bramborové knedlíky
Autor: čokoládka (další recepty autora)
Suroviny
- Na těsto
- 600g studených vařených brambor
- 2 vajíčka
- 280g hrubé mouky
- půl lžičky soli – pokud děláte z brambor co zbyly a jsou už solené solte méně
- Náplň
- mleté maso mix
- pórek
- česnek
- sůl, pepř
Postup
Brambory prolisujeme a smícháme s ostatními surovinami na vláčné těsto.
Rozdělíme na díly a plníme směsí z mletého masa, nadrobno nakrájeného pórku, česneku a koření.
Vkládáme do vroucí vody. Vaříme asi 10 minut.
Podáváme s kysaným zelím a smaženou cibulkou.
Komentáře
Jana, 11. 04. 2017 - 7:27
😋😍
Odpovědět