Rýžový nákyp s meruňkami

Rýži uvaříme v mléce a osladíme dle chuti. Do uvařené rýže přidáme brusinky a necháme odstát. Na pánev dáme plátek másla, nakrájené meruňky a javorový sirup, špetku skořice a vše dusíme až jsou meruňky měkké. Zapékací mísu vymažeme máslem.

Do tvarohu vmícháme žloutky a přidáme trochu cukru.
Bílky vyšleháme v tuhý sníh, který vmícháme do uvařené rýže s brusinkami.
Do vymazané zapékací mísy dáme vrstvu rýže, poté rozmažeme slabou vrstvu tvarohu. Přidáme meruňky a nakonec zbytek rýže.
Vše zapečeme v troubě.

Autor: hanahcotton (více receptů autora), Sladká jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek