Kapr s citronovým pepřem s petrželovými brambory

Kapra osolíme, opepříme citronovým pepřem a posypeme kořením na ryby.
Brambory si předem uvaříme ve slupce, pak je oloupeme, nakrájíme na 1/2 cm kolečka.
Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Pekáček vysteleme pečícím papírem, poklademe do něj do jedné poloviny kapra, do druhé poloviny kolečka brambor.
Pečeme cca 20 minut. Během pečení 1x obrátíme.
Ještě horké brambory obalíme v nadrobno nasekané petrželové nati.

Autor: Jana (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky Přidat obrázek