Dia-Linecké koláčky s kokosovým krémem
Autor: evahu (další recepty autora)
Bez obrázku 😭
Tento recept nemá obrázek. Pokud jste ho uvařil/a a dokonce i vyfotil/a, můžete svou fotku přidat 😉.
Suroviny
- 500 g základního lineckého těsta
- Krém:
- 200 ml mléka
- 20 g puding smetanový
- 50 g kokos
- 100 g másla
- 1 žloutek
- umělé sladidlo-podle chuti
- Poleva:
- 150 g dia hořké čokolády bez cukru
- 20 g másla
- 20 g 100% tuku (Iva, omega, Lukana)
- dia marmeláda nebo džem
- trohu kokosu na posypání
Postup
Z lineckého těsta upečeme kolečka. Po zchladnutí polovinu koleček potřeme tence marmeládou, potom krémem, přiklopíme zbylými kolečky, polejeme polevou a posypeme trochou kokosu.
Krém:
-----
Z mléka, pudingu, žloutku uvaříme hustý krém a za občasného zamíchání jej vychladíme. Máslo rozšleháme a postupně zašleháváme vychladlý krém. Nakonec vmícháme kokos a podle chuti umělé sladidlo rozmíchané ve lžičce vody.
Poleva:
--------
Uvedené přísady rozkrájíme na malé kousky a za stálého míchání rozpustíme ve vodní lázni. Mícháme,až vznikne hladká a lesklá poleva.Vyjmeme z vodní lázně a jak začne houstnout poléváme připravená kolečka.