Velikonoční nádivka se špenátem

Starší housky namočíme v mléce a necháme je pořádně nasáknout.

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, na které následně restujeme nakrájenou krkovici na kostky.

Přidáme nakrájený baby špenát a dusíme 5 minut. Vše osolíme a opepříme.

Do rozmočených housek přidáme žloutky a nakrájenou petrželovou nať.

Z bílků vyšleháme hustý slaný sníh.

Směs masa a špenátu smícháme s houskami, dochutíme solí a muškátovým oříškem a nakonec do všeho vmícháme sníh.

Vložíme do pečící nádoby a pečeme v troubě při 160 stupních zhruba 30-40 minut.

Autor: hanahcotton (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek