Mrkvový koláč se šlehačkou
Autor: Petra (další recepty autora)
Suroviny
- 5 vajec
- 5 lžic polohrubé mouky
- 5 lžic třtinového cukru
- 1 hrnek nastrouhané mrkve
- 1 kypřící prášek do pečiva
- olej
Postup
Oddělíme bílky a žloutky. Nejdřív vyšleháme bílky. Potom ve větší míse vyšleháme žloutky s třtinovým cukrem - do pěny. Přidáme trochu oleje, 5 lžic mouky smíchané s kypřícím práškem do pečiva a 1 hrnek najemno nastrouhané mrkve. Vymícháme dohladka a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Pečeme při 170-180°C cca 1 hodinu - vyzkoušíme špejlí, pokud se těsto na špejli nelepí, je hotovo.
Po vychladnutí zdobíme podle chuti a možností - dobrá je např. šlehačka se zakysanou smetanou a ozdoby např. z mrkviček z marcipánu, maliny, borůvky... Já jsem dala bonbony ve tvaru malin, protože maliny jsem nesehnala :o)
Poznámka:
Do těsta můžeme přidat i jakékoliv oříšky.
Komentáře
Petra autor receptu, 20. 04. 2017 - 14:23
Děkuju, popravdě řečeno - mě ta mrkev tam moc nezaujala, ale ostatním chutnal, tak jsem to sem dala 🙂
Odpovědět
Uška, 19. 04. 2017 - 20:37
Peti,Tvůj recept na krásný dort se mi moc líbí😘Ty bonbony mě také zmátly,vypadají vážně jako maliny🤣