Turecke gozleme se syrem a spenatem

Recept Turecke gozleme se syrem a spenatem. Autor: Jasmina59800.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Má již 1339 přečtení
Je uložen již v 2 kuchařkách
530


Přidat obrázek
Turecke gozleme se  syrem a spenatem

Suroviny

3 hrnky hladke mouky / 200 ml hrnek /
1 cele vejce
1 lzice oliv. oleje
sul
3 lzice jogurtu
1/2 lzicky suseneho drozdi
100 ml cca vlazne vody nebo mleka
***
napln :
200 g cerstveho spenatu
200 az 300 g syru feta
1 lzice oliv oleje
pepr a sul
nasekat na drobno trochu cerstve maty , tymianu a nat z jarni cibulky ..muzete i petrzelku pridat

Postup

vejce , olej , jogurt vse smichat , pridat zbytek veci a zadelat testo ... testo by melo byt vlacne , mekke a tak trochu lepit . Nechame odpocinout 30 minut prikryte pod folii .
Mezi tim si pripravime napln , spenat si nakrajime na kousky , pridame cca 200 g feta syru , oliv , olej a bylinky , osolime jen trochu / syr je slany !/ a opeprime .. vse smichame a nechame v mise ....
***
Z testa udelame 6 cca stejnych kusu . Pomoucnime val a vyvalime na slabo placku , testo je super a jde to velice lehce ... placku si potru olivovym olejem / ne okraje / a dam napln na jednu polovinu testa , ja davam spenat uz pripraveny s korenim a syrem a jeste na vrh dam trosku syru navic ,testo prehnu a vidlickou okraje spojim . Vezmu si nozik nebo krajec na pizzu a orezu kolem okraju zbytek testa / davejte si je stranou ty odrezky bude toho vice a je to na dalsi kus / Opet jeste vidlickou zmacknu kraje a dam pectna panev kterou jsem lehce vymazala olejem . Peceme z obou stran asi 2 minuty dokud nejsou zlatave .
**********
Gozleme jde plnit i ochucenym a tepelne zpracovanym mletym masem , nebo zeleninovou smesi

  • Šmakounova quesadilla
  • Cuketa s hráškem a těstovinami
  • Bramborák na plech
  • Cuketové špagety
  • Šmakounovy mrkváky
  • Dýňové risotto s ovčím sýrem
  • Zeleninové špagety Perfect pasta s pikantní zeleninovou směsí
  • Šmakety al pomodoro
  • Koprová omáčka s vařeným vejcem, houskový knedlík
  • Provensálská čekanka

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor, 20. 04. 2017 - 22:02:12
Zajímavé, určitě vyzkouším, díky za recept Smajlík Smajlík
janka Neregistrovaný/á, 20. 04. 2017 - 17:59:43
SmajlíkSmajlíkSmajlík
hanahcotton, 20. 04. 2017 - 13:48:35
Tento recept se mi také líbí a určitě vyzkouším Smajlík
Jana, 20. 04. 2017 - 12:37:40
Jéé, Jasmínko, miluji turecké recepty a obecně arabskou kuchyni. Díky za tento receptík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte