Slané pečivo

Recept Slané pečivo . Autor: hanahcotton.Ostatní

Další recepty autora
Má již 812 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Slané pečivo

Suroviny

30 dkg hladké mouky
1/2 Hery
7 lžic mléka
1/2 droždí
1/2 kávové lžičky cukru
1 kávová lžička soli
1/2 lžičky provensálského koření
1/2 lžičky drceného česneku
vejce na potření
olivy, zelenina,krabí tyčinky či jiné dobroty, které při vlastní tvorbě chcete použít

Postup

Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Sůl, provensálské koření a česnek promícháme s moukou.

Přidáme Heru, vzešlý kvásek a vypracujeme těsto, které necháme 1/2 hodiny vykynout. Pokud se těsto moc lepí, přidáme trochu hladké mouky.

Poté vezmeme těsto a trháme z něj malé ,, bobečky-hromádky", které dáváme na pečící papír, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě, až mají zlatou barvu. Bobečky jsem použila jako podklad pro jednohubky.

Můžeme také dělat větší hromádky a posypat je strouhaným sýrem. Do těsta lze zabalit olivy a kuličky upéct. Také si můžeme omotat těstem krabí tyčinky jako kremrole, nebo těsto napíchnout na špejli a proložit olivami.

Poznámka

Záleží na fantazii každého, co s těstem udělá. Každopádně je to velmi ,, žravá" věc k vínu, či pivu.

  • Klobásový uzel
  • Rychlá omeletka s hlívou a kuřecím pečeným masem
  • Koláčky z listového těsta, s rukolou a ovocem / zeleninou /
  •  Slaný koláč s olomouckými tvarůžky
  • Bramborovo - špekáčková - pikantní směs
  • Vločkové palačinky ze sojového mléka
  • Zapečená obložená veka
  • Vepřové  játrové nudličky naložené v jemné marinádě
  • Slané žabí huby
  • Rukolové pesto

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 20. 04. 2017 - 23:29:22
Něco hodně podobného dělám s mrkví Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte