Losos gorbuša
1 velký tuřín
1 červená řepa
5 stroužků česneku
1 cibule
olej
sůl, pepř
1 lžíce hladké mouky
1 deci suchého bílého vína

Gorbuša s tuřínem a řepou

Tuřín a řepu oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme prolisovaným česnekem a zakápneme olejem. Dáme do trouby a pomalu pečeme asi na 170°C do změknutí zeleniny.
Očistíme si rybu a nakrájíme na porce.
Na pánev nalijeme trochu oleje a orestujeme na něm na kolečka nakrájenou cibuli. Potom na pánev přidáme porce osoleného a opepřeného lososa, kterého opečeme po obou stranách. Rybu vyjmeme z pánve a výpek zaprášíme moukou. Usmažíme světlou jíšku, kterou rozředíme vínem, krátce provaříme a odstavíme.
Na talíře uložíme pečený tuřín a řepu, omáčku a porce lososa.

Autor: čokoládka (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 24. 04. 2017 - 12:50Odpovědět

Tuřín a řepu znám, ale neznám Gorbušu! 😲 Super příloha! 😋

hanahcotton 23. 04. 2017 - 9:08Odpovědět

Tuřín můžu, řepu také a rybu si ulovím...lososa asi ne, ale jiná ryba určitě nebude vadit 🙂😉

mneneznas 22. 04. 2017 - 22:46Odpovědět

😍 to se mi líbí, mám tuřín i řepu ráda a samo že i rybku 😋😋😘

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam